Notre établissement

Un cadre exceptionnel, au coeur de la cité médiévale de Mirepoix en Ariège.

A deux pas de la place médiévale de Mirepoix en Ariège, à proximité des sites les plus prestigieux de la région, l'Hôtel Restaurant LES MINOTIERS vous invite à découvrir la gastronomie Ariègeoise et l'accueil légendaire de ses habitants. Dans le jardin, les pierres des anciens silos et le monumental auvent de fer de la minoterie sauront vous séduire.Vous découvrirez, à l'ombre de la pergola, la douceur de vivre et d'être gourmand.